桔子,作为一种常见的水果,自古以来就被人们视为一种具有丰富营养和多种健康益处的“老药”。以下是桔子老药的营养作用:
1. **丰富的维生素C**:桔子中含有大量的维生素C,这种抗氧化物质可以帮助人体抵抗自由基的侵害,增强免疫力,预防感冒,同时还能促进铁的吸收,有助于合成胶原蛋白,对皮肤的美容和修复具有重要作用。 2. **促进消化**:桔子富含膳食纤维,特别是桔皮中的纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,同时也有助于降低胆固醇,维护心血管健康。 3. **止咳平喘**:桔子具有止咳、平喘、化痰的功效,对于缓解咳嗽、咽喉疼痛等症状有一定的辅助治疗作用。 4. **抗氧化与抗衰老**:桔子中的植物化合物和黄酮类化合物是天然的抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减缓细胞老化过程。 5. **预防心血管疾病**:桔子中的多种营养成分如维生素C、柠檬酸、桔皮苷等,有助于降低血脂、抗动脉粥样硬化,预防心血管疾病。 6. **防癌作用**:桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。 7. **调节内分泌**:桔子中的香精油能够刺激内分泌系统,调节荷尔蒙的正常分泌,有助于维持人体各类系统的平衡。 8. **缓解疲劳**:桔子中的柠檬酸和维生素B2有助于消除疲劳,增加人体细胞的活性。 9. **辅助治疗晕车**:桔子还有健脾开胃的作用,对于晕车有一定的治疗效果。 综上所述,桔子作为“老药”,不仅味道鲜美,营养价值高,还具有多种保健和药用价值,是日常生活中值得推荐的健康食品。