1. **丰富的维生素C**：桔子中含有大量的维生素C，这种抗氧化物质可以帮助人体抵抗自由基的侵害，增强免疫力，预防感冒，同时还能促进铁的吸收，有助于合成胶原蛋白，对皮肤的美容和修复具有重要作用。
2. **促进消化**：桔子富含膳食纤维，特别是桔皮中的纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，同时也有助于降低胆固醇，维护心血管健康。
3. **止咳平喘**：桔子具有止咳、平喘、化痰的功效，对于缓解咳嗽、咽喉疼痛等症状有一定的辅助治疗作用。
4. **抗氧化与抗衰老**：桔子中的植物化合物和黄酮类化合物是天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
5. **预防心血管疾病**：桔子中的多种营养成分如维生素C、柠檬酸、桔皮苷等，有助于降低血脂、抗动脉粥样硬化，预防心血管疾病。
6. **防癌作用**：桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
7. **调节内分泌**：桔子中的香精油能够刺激内分泌系统，调节荷尔蒙的正常分泌，有助于维持人体各类系统的平衡。
8. **缓解疲劳**：桔子中的柠檬酸和维生素B2有助于消除疲劳，增加人体细胞的活性。
9. **辅助治疗晕车**：桔子还有健脾开胃的作用，对于晕车有一定的治疗效果。
综上所述，桔子作为“老药”，不仅味道鲜美，营养价值高，还具有多种保健和药用价值，是日常生活中值得推荐的健康食品。